bouillon citoyen au Clos Montholon

Cela fait bien longtemps que la nuit est tombée et je dois me motiver pour aller jusqu’au Clos Montholon, un quartier ouvrier composé d’anciennes guinguettes au siècle dernier. Situé à l’intersection de Châtillon, Malakoff, Vanves, Issy , Meudon, ce coin dépourvu de commerces où l’on ne fait que passer est aujourd’hui en voie de gentrification avec la gare du kilomètre 1 de la ligne 15 du Grand Paris Express, qui sera mise en service en 2027. En attendant que le paysage change profondément et sa population de partir, une fois n’est pas coutume : ce soir, nous avons rendez-vous dans un bar-tabac.

Sur le seuil de la porte du tabac du Clos, on est un peu pris d’un mouvement d’hésitation : “est-ce bien là ? ne va-t-on pas déranger les habitués ?” Sans compter que j’arrive comme un cheveu sur la soupe , au bout de la 5e édition. En parlant de soupe, je remarque immédiatement le bouillon (maison) qui attend sagement dans une grande marmite. les habitants ont rendez-vous ce soir dans un lieu de convivialité pour définir 2 sujets de discussion et prendre la parole chronométrée à tour de rôle, autour d’un bouillon issu de la récup’ de légumes de la boutique du Nid des Producteurs (merci à eux).

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